Le régime détox est-il la solution efficace contre la boulimie ? Est-ce qu’il élimine les toxines et les déchets efficacement ? Même si le régime de détox fait de plus en plus d’adeptes, la science et les professionnels de la santé ne confirment pas ses prétendus avantages. Riche en liquides et en fibres, le régime détox promet de redémarrer notre système digestif.
Les super stars du régime détox sont les jus verts et les aliments comme l’açai, le curcuma et la meilleure spiruline. Il se caractérise par une faible teneur en calories, une teneur modérée en protéines et une faible teneur en graisses et en sucres. Son apport en fibres, vitamines et minéraux est élevé.
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La chose la plus importante
Le régime détox n’est pas seulement promu comme une méthode pour perdre du poids, mais comme une alternative naturelle pour purifier le corps, prévenir les maladies et retarder le vieillissement.
Les jus verts, les fruits, les légumes, les laits végétaux et les tisanes abondent dans les régimes détox. Il est toutefois important d’ajouter des céréales complètes et des viandes blanches à faible teneur en matières grasses pour rendre le régime plus complet, ainsi que des suppléments de curcuma, d’açaí ou de spiruline.
Pour que le régime détox soit favorable à la santé, il est essentiel de tenir compte des recommandations suivantes : éviter les régimes détox extrêmes, ne pas l’utiliser comme méthode de compensation après une frénésie, ajouter des super aliments, le réaliser pendant quelques jours et évaluer les changements dans la composition corporelle.
Les meilleurs compléments alimentaires pour compléter le régime détox : nos recommandations
Le régime détox est basé sur la consommation de jus verts, de smoothie bowls, de salades, de fruits et d’infusions. Il est donc important d’ajouter des compléments alimentaires hautement nutritifs, qui, en outre, collaborent à l’action détoxifiante. Les meilleurs produits pour le régime détox sont :
La meilleure poudre d’açaí
Poudre d’Açaí biologique, présentée dans un sachet de 100 g. Il est recommandé de prendre 5 g d’açaí par jour mélangés à des jus ou des smoothies. Source de fibres, de glucides et de graisses saines. Convient aux végétaliens.
Nous recommandons cet açaí pour le régime détox car il est idéal pour préparer des shakes et des smoothies bowls nutritifs, notamment pour le petit-déjeuner. Étant lyophilisé, l’açai a été déshydraté à basse température pour préserver au maximum ses nutriments.
Les meilleurs comprimés de spiruline
Comprimés de spiruline biologique, convenant aux végétaliens et exempts de pesticides et de métaux lourds. Le flacon contient 270 comprimés, ce qui est suffisant pour 3 mois. Chaque comprimé fournit 1000 mg de poudre de spiruline.
Nous pensons que ce supplément de spiruline aide le processus de désintoxication de l’organisme et qu’il est l’une des meilleures options du marché en raison de sa forte concentration et des certifications de qualité dont il dispose : HACCP, GMP et ISO 9001. Source d’oméga 3 et 6, de chlorophylle et de minéraux.
Le meilleur concentré de quinoa
Poudre concentrée de quinoa, 100% naturelle, prête à consommer. Le sac contient 500 g de produit. Sans gluten, soja et lactose. Source de fibres et de protéines végétales complètes.
À notre avis, ce concentré de quinoa est un excellent choix pour enrichir les smoothies, les hamburgers végétaliens, les crêpes et les purées. Contrairement au quinoa traditionnel qui doit être cuit avant d’être consommé, ce produit est livré prêt à consommer. Une cuillère à soupe de 20 g par jour équivaut à la consommation de 285 g de quinoa traditionnel.
La meilleure poudre de curcuma
Poudre de curcuma biologique, présentée dans un pot de 170 g. Qualité supérieure. Couleur jaune-orange intense, sans additifs artificiels. Contient 3% de curcumine, son principe actif aux propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, digestives et hépatoprotectrices.
Nous recommandons ce complément de poudre de curcuma pour le régime détox car il contient des quantités suffisantes et équilibrées de curcumine, un polyphénol antioxydant et protecteur du foie. Il est idéal pour préparer du lait doré, des smoothies et des infusions.
Les meilleurs probiotiques
Capsules probiotiques à large spectre (lactobacilles, bifidobactéries et streptocoques). Le flacon contient 60 capsules et il est recommandé de prendre 1 à 2 unités par jour. Sans gluten, sans lactose et sans gélatine animale.
Nous considérons que ce complément probiotique contenant 15 souches de bactéries bénéfiques pour la santé intestinale est un complément précieux à un régime détox. La prise de probiotiques, associée à un régime purificateur, permet de maintenir l’équilibre de la flore intestinale et de renforcer l’immunité.
Tout ce que vous devez savoir sur le régime détox
Dans cette section, nous allons approfondir le concept du régime détox, son but et les aliments qui en font partie. Cependant, il nous semble important de préciser au préalable qu’il n’existe pas de régime détox unique et que dans les magazines et sur les sites Internet, vous pouvez trouver différentes versions, certaines plus strictes que d’autres.
Qu’est-ce qu’un régime détox ?
Un régime détox, ou régime dépuratif, est celui qui est réalisé dans le but d’éliminer de l’organisme les toxines et les déchets qui, s’ils s’accumulent, produisent diverses maladies et accélèrent le vieillissement. Bien que les régimes de désintoxication soient proposés en médecine alternative comme moyen de préserver la santé, les preuves scientifiques sont très rares.
Les régimes de désintoxication peuvent être très différents les uns des autres. Si certaines consistent en un régime alimentaire relativement équilibré, d’autres proposent de ne boire que des tisanes, des jus de fruits et de l’eau citronnée. Dans ce guide, nous nous concentrerons sur la version la plus saine et la plus complète du régime détox.
Quels sont les objectifs d’un régime de désintoxication ou de purification ?
Le régime détox est très à la mode aujourd’hui pour se débarrasser des substances nocives de notre corps. En résumé, les raisons pour lesquelles une personne peut effectuer un régime détox sont les suivantes :
- Éliminer les toxines et les déchets de l’organisme qui peuvent provoquer une toxicité, augmenter l’inflammation et, à long terme, entraîner des maladies (métaboliques, cardiaques, cancéreuses, auto-immunes). Ces substances indésirables peuvent également accélérer le vieillissement et réduire le niveau d’énergie et la vitalité.
- Réduire l’inflammation et l’oxydation comme moyen naturel de ralentir le vieillissement (anti-âge).
- Perdre du poids rapidement ou comme méthode de compensation après avoir trop mangé.
- Augmente les niveaux d’énergie, la concentration et le bien-être général. Améliorer la qualité du sommeil.
- Régulariser le rythme intestinal, en prévenant à la fois la diarrhée et la constipation.
- Améliorer l’apparence de la peau du visage et du corps, et réduisez la cellulite et les varicosités sur les jambes.
Est-il nécessaire de faire un régime détox pour nettoyer le corps ?
C’est la première raison de la discorde entre ceux qui proposent ce régime et les professionnels de santé et scientifiques allopathes. Notre corps est capable d’éliminer lui-même les toxines et les déchets par l’urine et les matières fécales. Les organes impliqués dans ce processus de détoxification et d’excrétion sont le foie, les reins et l’intestin.
En poursuivant l’explication ci-dessus, il est clair qu’aucun régime ou aliment particulier ne va purifier ou détoxifier le corps humain. Cependant, un régime détox peut empêcher les organes chargés de la purification de devoir travailler en excès, ce qui se produit souvent dans une alimentation malsaine riche en sodium, en additifs artificiels, en sucres et en graisses trans.
Quels aliments sont inclus dans un régime de désintoxication ?
Comme il existe de nombreux régimes de désintoxication différents, les aliments inclus peuvent être très variés. Par exemple, le régime de désintoxication par l’eau citronnée à jeun propose de boire du jus de citron avec de l’eau, des thés laxatifs, du poivre de Cayenne et du sirop d’érable pendant 7 à 14 jours. Il s’agit d’un régime de purification extrême qui n’a aucune base scientifique et que nous déconseillons fortement.
Il en va de même pour le régime détox à base de jus verts, qui consiste à consommer pendant 10 à 14 jours des smoothies à base de légumes (principalement des légumes à feuilles vertes, comme les épinards, le céleri et le chou frisé) et de fruits. Nous ne recommandons pas non plus ce régime car il est très pauvre en calories et provoque des faiblesses, des vertiges et une glycémie inférieure à la normale.
Un autre point à noter est que si un régime détox est trop faible en calories prédispose à souffrir de l’effet rebond et, comme beaucoup d’entre eux sont également insuffisants en protéines, provoquer une perte de masse musculaire. Voici les aliments à inclure dans un régime détox sain qui apporte des nutriments essentiels :
Légumes
Elles s’utilisent crues et cuites, en salades et dans de multiples préparations. Ils sont également les vedettes, avec les fruits, des jus verts. Ces derniers ne doivent pas nécessairement être verts, ils peuvent être orange (carottes) ou violets (betteraves).
Les épinards, le céleri et le concombre sont des légumes largement utilisés dans le régime détox car ils apportent des fibres, très peu de calories et aident à éliminer les liquides retenus (effet diurétique).
Fruits
Ils font partie des jus verts, mais ils sont aussi consommés entiers et en morceaux, de préférence crus et avec la peau (quand c’est possible) pour profiter de leurs vitamines. Tout comme les légumes, les fruits sont d’excellentes sources de fibres solubles et insolubles et stimulent le transit intestinal, ce qui est essentiel dans le régime détox.
De nombreux fruits, par exemple les bananes et les ananas, sont riches en potassium, un minéral diurétique. Tous les fruits sont autorisés dans le cadre du régime détox, même la mangue, la banane et le raisin, qui ont la plus forte teneur en sucre.
Viandes blanches
Les viandes blanches, pauvres en graisses et avec peu de tissu conjonctif afin qu’elles soient faciles à digérer et ne restent pas trop longtemps dans l’estomac. Le blanc de poulet et la dinde, ainsi que le poisson (blanc et bleu) sont les meilleures options. Ils fournissent des protéines de haute valeur biologique (ils possèdent tous les acides aminés essentiels) et les poissons sont des sources d’oméga 3.
Le seitan et le tofu
Ils remplaceraient la viande dans un régime végétalien de désintoxication.
Œufs
Les blancs et les jaunes d’œufs peuvent être consommés, mais il est important qu’ils proviennent d’oiseaux élevés en plein air, et non en captivité.
Céréales
Alors que tout le monde pense à un régime détox sans farine ni céréales, des quantités modérées de ce groupe alimentaire sont en fait autorisées, à condition qu’il s’agisse de céréales complètes et de grains entiers. Certains régimes de purification considèrent qu’il est préférable d’éliminer le gluten (blé, avoine, seigle et orge), mais il n’existe aucune preuve scientifique solide.
Idéalement, optez pour le riz brun, le quinoa (en grains, concentré, soufflé), le millet et le sarrasin. Le pain complet et les crêpes aux flocons d’avoine peuvent être consommés au petit-déjeuner certains jours. Le granola et le muesli sont également autorisés.
Légumineuses
Les légumineuses sont très saines, mais elles nécessitent un travail digestif important car elles sont riches en fibres. Ils peuvent également provoquer des gaz et des ballonnements. La meilleure façon de les consommer est sous forme de farine ou de purée. Le houmous (pâte de pois chiches au sésame) est bien toléré et est riche en calcium grâce au sésame qu’il contient.
Graisses saines
L’huile d’olive extra vierge, l’avocat, les olives à faible teneur en sodium, les noix et les graines sont les sources les plus recommandées de graisses saines, ainsi que les oméga 3 provenant du poisson. L’huile de coco peut également être consommée, mais avec modération.
Assaisonnements
Les assaisonnements aromatiques tels que l’origan, le persil, la coriandre, le basilic, le thym et la sauge peuvent faire partie du régime détox. Seules les épices piquantes (poivre, piment moulu) sont limitées car elles sont des stimulants hépatiques et le sel car il produit une rétention d’eau et surcharge les reins.
Boissons
Le régime détox implique de boire beaucoup d’eau fraîche, des tisanes ou du thé vert, des jus verts et des laits végétaux.
Quels sont les aliments interdits dans un régime détox ?
Le régime détox ayant pour but de faciliter le travail des reins, du foie et des intestins, les aliments à éliminer sont tous ceux qui surchargent ces organes et sont difficiles à digérer. Les aliments riches en sucres simples, en graisses saturées et en graisses trans sont à éviter, de même que l’alcool, les farines raffinées et les produits laitiers.
- Aliments recommandés dans le cadre du régime détox
- Légumes
- Fruits
- Les jus verts
- Thé vert et tisanes
- Laits végétaux (amande, noix de coco, noix de cajou)
- Les viandes blanches (volaille et poisson)
- Œufs de poules non élevées en captivité
- Huile d’olive extra vierge
- Huile de noix de coco vierge
- Fruits secs et noix
- Les légumes secs et les légumineuses sous forme de farine
- Riz brun, millet, blé burgol, sarrasin
- Quinoa
- Flocons d’avoine, granola, muesli
- Pain complet (avec modération)
- Une petite quantité de miel pur
Combien de temps un régime de désintoxication est-il recommandé ?
Les régimes de désintoxication au jus de citron et au jus vert ne peuvent être suivis que pendant 3 jours au maximum, car ils sont extrêmes. Le régime dépuratif le plus complet, tel que celui que nous proposons dans ce guide, peut être réalisé pendant une à trois semaines, à condition qu’il n’y ait pas de problèmes de santé et que ce ne soit pas un enfant, un adolescent, une femme enceinte ou une personne âgée qui l’effectue.
Conseils pour un régime détox sain
Comme nous l’avons déjà expliqué, il n’existe pas suffisamment de preuves pour recommander un régime détox pour améliorer la santé. Toutefois, si vous souhaitez suivre ce régime pour vous sentir plus énergique et avoir moins de ballonnements et de rétention d’eau, nous vous suggérons de tenir compte de ces conseils pour prendre soin de votre bien-être :
Évitez les régimes de désintoxication extrêmes
Les régimes de purification extrême sont ceux qui ne permettent de boire que des liquides (eau, tisanes, thés, jus verts, eau avec du jus de citron) et impliquent essentiellement un jeûne ou un semi-jeûne. Ces régimes vous causeront un inconfort général et ne vous aideront qu’à perdre des fluides. Ils ne fonctionnent pas comme des « brûleurs » de graisse.
Ne l’utilisez pas comme méthode de compensation après une crise de boulimie
Malheureusement, de nombreuses personnes se goinfrent et, pour « régler le problème », se lancent dans un régime détox. En plus de cela, la plupart du temps, ils choisissent les régimes de purification les plus restrictifs, s’affament, et l’interdiction de manger crée une telle anxiété qu’ils recommencent à manger de façon incontrôlée, ce qui entraîne un cercle vicieux.
Ajout de super aliments ou de suppléments
Il existe des super aliments comme l’açai qui fournissent de l’énergie, des glucides et des graisses saines, et qui sont idéaux pour être ajoutés aux smoothies et aux bols de smoothie. Ils aident à prévenir la sensation de faiblesse et le manque d’énergie que l’on peut ressentir pendant un régime détox. D’autres compléments qui méritent d’être ajoutés à un régime de nettoyage comprennent :
- Açaí : Il est nutritif et fournit une énergie rapide et à moyen terme. Son goût sucré est délicieux et permet de suivre facilement le régime de purification. Présenté en poudre (le plus recommandé) et en comprimés. Il existe également des jus commerciaux, mais ils contiennent généralement des sucres ajoutés et ne sont pas pratiques.
- Curcuma : Il protège le foie des toxines, facilite la désintoxication et favorise la digestion. Présenté en poudre, en capsules et en comprimés.
- Spiruline : Elle aide à la détoxification du foie. Présentée sous forme de poudre (saveur marine intense et peu agréable), de comprimés et de capsules.
- Probiotiques : Ils fournissent des bactéries bénéfiques pour l’intestin qui aident à rétablir l’équilibre de la flore intestinale. Ils améliorent l’immunité et aident à réguler les habitudes intestinales. Présentés en comprimés, gélules, gummies et poudre.
- Concentré de quinoa : Il fournit des protéines, des vitamines et des minéraux d’excellente qualité. Il est prêt à être consommé, il suffit de l’ajouter à une préparation liquide ou solide. Présenté sous forme de poudre.
Faites-le pendant quelques jours
Bien que tout au long de ce guide nous ayons présenté un régime de désintoxication sain, avec une variété d’aliments autorisés à être distribués en quatre ou six repas par jour, il n’est pas bon d’effectuer ce régime pendant une longue période pour les raisons suivantes :
De nombreux légumes utilisés dans les jus verts, comme les épinards et les betteraves, contiennent des oxalates. Une consommation excessive de ces substances peut entraîner des calculs rénaux.
Le régime détox est riche en fibres, un composé qui peut agir comme un anti-nutriment et inhiber l’assimilation de minéraux tels que le calcium et le fer. Ces derniers peuvent entraîner respectivement une déminéralisation osseuse et une anémie ferriprive.
Les calories quotidiennes fournies par le régime dépuratif peuvent être insuffisantes pour obtenir l’énergie nécessaire à l’activité physique.
Les régimes détox peuvent prédisposer à des troubles alimentaires, principalement l’orthorexie, qui est une obsession pour une alimentation saine.
Évaluer les changements dans votre composition corporelle
La perte de poids reste l’une des principales raisons de suivre un régime détox et, malheureusement, l’effet rebond est une conséquence très courante de ce type de régime. Les régimes dépuratifs sont pauvres en calories et, pour cette raison, ils sont souvent incompatibles avec l’activité physique.
Si vous perdez du poids en ingérant très peu de calories, vous perdrez de la graisse, mais aussi du muscle. La perte de masse musculaire sera beaucoup plus importante si le régime de désintoxication ne peut pas être combiné à une activité physique parce qu’il est basé sur des liquides ou comprend très peu d’aliments nutritifs. Sans une masse musculaire adéquate, le poids perdu est repris car le métabolisme de base est abaissé.
Résumé
Le régime détox est extrêmement populaire aujourd’hui et de nouvelles versions sortent continuellement qui promettent de perdre du poids, d’améliorer la santé, d’augmenter la vitalité et de retarder le vieillissement (à l’intérieur comme à l’extérieur). Bien que les effets des régimes de purification sur l’organisme aient fait l’objet de recherches, les résultats scientifiques ne sont pas suffisants pour les recommander.
Dans le cas d’un régime de désintoxication, il est essentiel d’en choisir un qui, en plus des liquides, des jus verts, des fruits et des légumes, comprend des viandes, des œufs, des graisses saines et quelques céréales complètes. Cela vous permettra de prendre soin de votre santé, de ne pas ressentir de malaise ou de manque d’énergie, et, en étant optimiste, cela pourrait même être le début d’une alimentation plus saine.