La soie de maïs a des vertus médicinales intéressantes. Elle possède notamment des composés antioxydants et anti-inflammatoires qui contribuent au bien-être.
Les soies de maïs sont les fibres longues et brillantes que l’on trouve au sommet des épis de maïs. Ils sont également connus sous le nom de « soie de maïs » et sont appréciés en médecine naturelle en raison de leur composition nutritionnelle.
Selon une publication, il s’agit d’un ingrédient utilisé par les Chinois et les Amérindiens pour traiter certaines maladies. Ceci est dû à son apport en flavonoïdes, terpénoïdes et autres composés pharmacologiques qui contribuent à promouvoir le bien-être.
Quelles sont ses principales utilisations et dans quels cas sa consommation doit-elle être évitée ? À cet égard, il y a quelques doutes. C’est pourquoi nous voulons vous en dire plus sur ses propriétés et ses contre-indications. Lisez la suite !
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Qu’est-ce que la soie de maïs ?
La soie de maïs est une plante médicinale qui est utilisée comme stimulant, anti-inflammatoire et source d’antioxydants. Il s’agit en particulier des brins de matière végétale que l’on trouve sous l’enveloppe de l’épi de maïs frais.
Sa fonction est d’aider à la croissance et à la pollinisation du maïs, mais il a également été utilisé en médecine naturelle.
Bien qu’il ne soit pas considéré comme un traitement de premier choix pour les maladies, certaines recherches ont déterminé qu’il avait des avantages pour la santé. En outre, des informations indiquent qu’il est une source de nutriments essentiels tels que les suivants :
- Des protéines.
- Glucides.
- Vitamines.
- Les minéraux.
- Fibres alimentaires.
Les avantages pour la santé du soie de maïs
En médecine naturelle, la soie de maïs a été utilisé à diverses fins thérapeutiques. Pour être plus précis, il est considéré comme un allié de la santé cardiovasculaire, de la perte de poids et de l’élimination des liquides. Malgré cela, les études sur le sujet sont encore limitées. Dans l’espace suivant, nous allons passer en revue ses principaux avantages.
Contient des antioxydants
Il est important de consommer des antioxydants pour protéger les cellules contre les effets négatifs des radicaux libres. Les radicaux libres sont directement associés à un risque accru de maladies chroniques. Heureusement, des ingrédients comme la soie de maïs offrent une concentration intéressante de ces molécules.
Comme le détaille une recherche, cet ingrédient possède une quantité considérable de phénoliques et de flavonoïdes, connus pour leur effet antioxydant. Il apporte également des terpénoïdes, dont l’assimilation permet de stimuler les fonctions du système immunitaire.
Agit comme un anti-inflammatoire
Les propriétés anti-inflammatoires du soie de maïs ont été exploitées à diverses fins médicinales. Une recherche a conclu que la supplémentation en extrait de proline ou de soie de maïs peut être un traitement prometteur pour les maladies inflammatoires liées au stress oxydatif.
Compte tenu de ce qui précède, il pourrait être un adjuvant dans les maladies cardiaques, les tumeurs et la goutte, entre autres. Cependant, des tests sont nécessaires pour corroborer ces effets sur la santé humaine.
Aide à réguler le taux de glucose dans le sang
Pour l’instant, les suppléments de soie de maïs ne sont pas considérés comme une option de traitement du diabète. Cependant, en médecine naturelle, il s’agit d’un complément pour abaisser le taux de glucose sanguin élevé.
À cet égard, une étude animale a observé que les flavonoïdes de la soie de maïs favorisent la réduction du glucose.
À son tour, une étude en éprouvette a déterminé que les antioxydants de ce dérivé du maïs sont utiles dans la prévention de la maladie rénale diabétique, également appelée néphropathie diabétique.
Favorise l’élimination des liquides
Le fait que la soie de maïs agisse comme un diurétique présente d’autres avantages. Il réduit notamment les complications liées à la rétention d’eau, telles que les maladies rénales, les douleurs articulaires et l’hypertension artérielle.
La recherche en phytomédecine soutient son potentiel en tant que diurétique. Toutefois, elle souligne la nécessité de disposer de davantage de preuves.
Aide à réguler le cholestérol
Un taux de cholestérol élevé est un facteur de risque de maladies cardiovasculaires. Pour la contrôler, il est nécessaire de modifier le régime alimentaire et le mode de vie. De plus, certains compléments utiles, tels que les extraits de soie de maïs, peuvent être envisagés.
Selon une revue, la soie de maïs possède des propriétés hypolipémiantes qui favorisent la réduction du cholestérol total et du mauvais cholestérol (LDL). Il semble même stimuler la synthèse du bon cholestérol (HDL). Cependant, d’autres études sur l’homme sont nécessaires.
Autres avantages possibles
En raison de ses nombreuses utilisations en médecine naturelle, il n’est pas surprenant que d’autres propriétés soient attribuées à la cosse de maïs. Cependant, les preuves sont insuffisantes. Elle doit donc être utilisée avec prudence et ne doit pas remplacer les traitements médicaux.
Les autres avantages possibles sont les suivants :
- Soulagement des douleurs thoraciques ou de l’angine de poitrine.
- Prévention des troubles oculaires tels que le glaucome.
- Diminution de l’hypertension artérielle.
- Diminution et soulagement de l’inflammation de la vessie (cystite).
- Adjuvant contre les calculs rénaux et les problèmes du système urinaire.
- Réduction de la sensation de fatigue.
- Promoteur de la santé du foie.
- Ally dans le traitement du surpoids et de l’obésité.
Risques et contre-indications
Jusqu’à présent, la cosse de maïs est considérée comme « probablement sans danger » pour la plupart des adultes en bonne santé. Malgré cela, une utilisation modérée est recommandée, car il n’y a pas assez d’informations sur le dosage qui est sûr. Certains suppléments de la plante suggèrent de prendre 400 à 450 milligrammes, 2 à 3 fois par jour.
Les cas dans lesquels sa consommation est découragée sont les suivants :
- Les personnes qui prennent des suppléments de potassium ou dont le taux de potassium est faible.
- Antécédents d’allergie au maïs.
- Les patients traités par des diurétiques, des anticoagulants, des anti-inflammatoires ou des médicaments contre le diabète.
Comment utilise-t-on les soies de maïs ?
L’acacia est disponible en plusieurs types de compléments. Cependant, la forme la plus populaire de consommation est l’infusion d’un thé à partir de la plante. On pense même que cette préparation est plus efficace que la teinture.
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de soie de maïs séché (15 grammes).
- 1 tasse d’eau (250 millilitres).
- Préparation
- Mettez l’eau et les soies de maïs dans une marmite.
- Ensuite, faites bouillir la préparation à feu doux pendant environ 10 minutes.
- Après ce temps, éteignez la boisson, laissez-la refroidir et passez-la dans une passoire.
- Vous pouvez le consommer 3 fois par jour.
Il est à noter que les brins de maïs peuvent également être utilisés comme cataplasme en cas de blessures mineures, telles que des plaies ou des hémorroïdes. Toutefois, il est toujours conseillé de consulter un médecin.
Qu’y a-t-il à retenir de la soie de maïs ?
Bien qu’il s’agisse d’un ingrédient souvent mis au rebut, l’enveloppe du maïs contient des antioxydants et des nutriments qui favorisent le bien-être. Pour l’instant, davantage de preuves sont nécessaires, mais il semble avoir un potentiel en tant qu’anti-inflammatoire, diurétique, hypolipidémique, entre autres.
Il est important de le prendre avec modération, uniquement dans des cas précis, car les effets à long terme de sa consommation sont inconnus. De plus, sa consommation doit être évitée si vous êtes sous traitement médical, car elle peut interférer. Il est préférable de demander d’abord au professionnel.